Quali sarebbero gli alimenti più allergizzanti? Abbiamo a disposizione diverse statistiche sulle allergie e Food Allergy Italia, l’Associazione Italiana Allergie Alimentari, ha stilato una lista degli alimenti che più spesso provocano allergie. Ma come si…
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Avrete sentito parlare spesso di allergie IgE-mediate. Sono le più comuni come le pollinosi e le reazioni allergiche alimentari. Ma cosa significa? Si tratta delle allergie che coinvolgono l’attivazione delle Immunoglobine E, degli specifici anticorpi…
Per fare un po’ di chiarezza su questo mondo, vi presentiamo un breve glossario delle allergie, grazie al quale capire meglio la terminologia usata in questo blog ma, soprattutto, nel momento in cui avete a…
Lo citiamo spesso in questo blog, ma che cosa fa l’allergologo? È il medico specializzato nelle allergie. Non solo, è l’unico medico di riferimento per la diagnosi delle allergie e per il loro trattamento. Con…
Si parla genericamente di muffa, ma in realtà ne esistono tante varietà, tra cui una delle più diffuse e fastidiose è l’alternaria. Ma perché fastidiosa? Non solo perché si forma su alimenti, tessuti e legna,…
Nel nostro articolo dell’aprile 2017 abbiamo visto come la procedura di prescrizione di test per le allergie si sia snellita con l’entrata in vigore dei nuovi LEA, in quanto il medico di base ha nuovamente…
Le innovazioni in campo alimentare hanno ampliato i cibi a nostra disposizione. Tra le tante novità, le industrie hanno creato nuove tipologie di grano e di cereali, aumentando non solo le varietà di frumento disponibili,…
Sospettate di essere allergici a qualcosa? Innanzitutto, parlatene con il vostro medico di base e poi sottoponetevi solo a test allergologici ufficiali. La diagnosi delle allergie si compone di diversi step e solo medici specialisti…
La stagione più dura per gli allergici è considerata la primavera. È vero, il periodo in cui fiori e piante fioriscono maggiormente inizia a marzo e continua fino all’estate. Eppure, alcune persone non sfuggono alle…
Esistono tante allergie alimentari e una con la quale potrebbe essere molto difficile convivere è l’allergia all’uovo, diffusa soprattutto tra i bambini. A scatenare un’eccessiva risposta del sistema immunitario, quando si ingeriscono delle uova, sono alcune proteine presenti soprattutto…
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