allergie alimentari


allergia alle castagne

Allergia alle castagne e al castagno

Possiamo parlare di allergia alle castagne, ma anche di allergia al castagno. Esistono infatti una forma alimentare, indotta dall’ingestione del frutto, e una pollinosi indotta dai pollini della pianta. Potrebbe inoltre verificarsi una cross-reattività tra…

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perché le allergie sono in aumento

Perché le allergie sono in aumento

Perché le allergie sono in aumento? Ma soprattutto, lo sono davvero? Sembrerebbe di sì per una lunga serie di fattori come inquinamento, fumo, crescente esposizione agli allergeni e ridotta esposizione agli agenti infettivi dovuta alla…

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allergia al tarassaco

Allergia al tarassaco e alle composite

Ci sono diverse piante che fanno parte della famiglia botanica delle composite e i pollini che esse spargono nell’aria hanno diversi gradi di potenziale allergenico. Abbiamo ad esempio l’allergia al tarassaco, ma anche le altre…

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reazioni pseudoallergiche

Reazioni pseudoallergiche: cosa sono

Si verificano sintomi strani e si pensa a una possibile allergia, ma non è sempre così: a volte, in un soggetto possono manifestarsi reazioni pseudoallergiche, indistinguibili da quelle allergiche vere e proprie. Vista la presenza…

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